刘梅，陕西演艺集团歌舞剧院歌剧团独唱演员，陕西省音乐家协会会员，毕业于西安音乐学院，声乐演唱硕士。曾被共青团中央、中央电视台授予“二十一世纪校园歌手”称号；曾获“第七届中国艺术节”群星奖、“第二届中华校园歌手电视大赛”全国总决赛金奖、2017年获“第十一届中国音乐金钟奖”声乐比赛民族唱法优秀奖、2019年“第十二届中国音乐金钟奖”声乐比赛民族唱法组陕西选拔赛第一名。
2019年9月受邀担任中央电视台“星光大道”栏目嘉宾评委。
2023年1月22日，参加陕西卫视2023丝路春晚。
电视剧《长安十二时辰》片尾曲《清平乐》《长相思》 《短歌行》 ；
配唱音乐舞剧《爱在山水间》、音乐人偶剧《鹮之恋》中“水妹”一角、音乐儿童剧《丝路精灵·九色鹿》中“九色鹿”、“皇后”角色；
在音乐剧《悲惨世界》饰演爱潘妮；歌曲《望秦》《千古长安》《寻梦六川河》《包楞调》等。