蔡旻佑（Evan Yo），1986年11月12日出生于台湾省，中国台湾创作歌手、演员、主持人。
蔡旻佑在六岁时第一次接触小提琴和钢琴，进入到台北市私立光仁国民小学就读音乐班，学习音乐的基础。
2001年，年仅14岁的蔡旻佑在参加飞碟电台光禹主持的夜光家族歌唱比赛被相中并签约，开始学习专辑与音乐制作。
2005年，蔡旻佑以全台湾高考主副修双状，进入师大音乐系，主修小提琴、副修钢琴。
2006年10月6日，蔡旻佑在台湾地区发行首张创作专辑《19》，凭借专辑歌曲《我可以》在歌坛成名，登上G-MUSIC排行榜第3名，也凭借此专辑首次入围第18届台湾金曲奖最佳新人奖；11月30日，专辑《19》在中国内地发行。
2007年1月26日，在上海举行的“2007雪碧中国原创音乐流行榜”颁奖典礼中，蔡旻佑获得新人奖；2月3日，在台北举行的“Hito流行音乐奖”颁奖典礼中获得票选最受欢迎新人奖；5月，在第四届劲歌王颁奖典礼中获得台湾地区最有前途新人奖；7月下旬，首次加入吴宗宪投资、杨冠玉执导的偶像剧《剑道爱》的拍摄；10月27日，在第13届新加坡金曲奖中获得最佳新人奖，11月10日，在第五届东南劲爆音乐榜颁奖典礼中获得台湾地区劲爆最佳新人奖。
2008年7月11日，蔡旻佑发行第二张创作专辑《搜寻蔡旻佑》，主打曲为自己创作的《我回来了》，7月27日，在台北举办专辑《搜寻蔡旻佑》的签唱会，7月31日，抵达福州开展专辑《搜寻蔡旻佑》在内地的宣传；8月2日，在北京星光现场举办签唱会

2009年10月9日，蔡旻佑发行第三张创作专辑《寂寞，好了》，专辑收录四首创作，两首R&B，两首抒情歌曲，10月11日，在台湾举办专辑《寂寞，好了》的签唱会。
2010年1月5日，蔡旻佑因进入军营服役暂别歌坛，1月8日，发行改版专辑《寂寞好了(完全拥佑终极限定盘》，收录5首歌曲MV与限量EP歌曲《跳进我心里》；12月初，完成军营服役退伍，重返歌坛继续演艺事业。
2012年9月28日，蔡旻佑发行第四张创作专辑《超级右脑》，收录由他自己创作的4首歌词和8首编曲。
2013年5月12日，蔡旻佑搭档汪东城、苏笠汶与黄仁德主演的偶像剧《原来是美男》首播；7月23日至8月26日，担任MTV电视台音乐节目《日韩音乐疯》的主持人；11月15日，搭档柯有伦、梁正群、夏于乔主演的自制概念剧《妈，亲一下》首播。
2014年4月，蔡旻佑在偶像剧《爱上两个我》中客串，饰演一名广告公司的前负责人；7月下旬，参演由日本电视剧《一吻定情2-Love in Tokyo》的拍摄，已于9月12日播出。
2015年12月18日，蔡旻佑发行第五张创作专辑《我和我的布拉姆斯》。
2019年8月23日，发行个人音乐专辑《变心记》。11月24日，开启变心记巡回演唱会。