萧敬腾（Jam Hsiao），1987年3月30日出生于中国台湾省台北市，祖籍福建省泉州市泉港区，华语流行乐男歌手、影视演员、音乐创作人。
萧敬腾出生于台北市，母亲是花莲县的阿美族人，有二分之一的原住民血统，爷爷是福建省泉州市泉港区人。有两个哥哥和一个姐姐。小学六年级时在家里偶然捡到的一张摇滚专辑《Crush》，让他有了想更进一步学习音乐的念头。15岁，母亲在他的一再央求之下让他到了附近的音乐教室学习爵士鼓。15岁学了三个月的爵士鼓，之后便自学，17岁担任爵士鼓教师。
青少年时期的萧敬腾与二哥以及友人共组乐团“Diapason”，萧敬腾担任主唱及鼓手。该团以翻唱西洋摇滚乐团的曲目在各地争取演出，因此可以说萧敬腾的音乐之路是始于摇滚的。
2005年，萧敬腾开始民歌餐厅驻唱生涯，2007年6月29日，完成最后一场驻唱。两年多的驻唱生涯中，他大量接触了华语流行歌曲，也从流行歌手的歌唱中学习各种技巧。
2007年5月11日，萧敬腾参加台湾歌唱选秀节目《超级星光大道》的踢馆挑战赛，分别演唱《世界唯一的你》《背叛》《新不了情》，三战成名；获选为2007年台湾奇摩十大新闻人物第三名；8月3日，萧敬腾与张惠妹合唱的歌曲《一眼瞬间》发行；12月8日，还未推出唱片的萧敬腾登上第44届台湾电影金马奖颁奖典礼，演唱最佳原创电影入围歌曲。
2008年3月，萧敬腾与华纳唱片签约；6月16日，发行首张个人专辑《萧敬腾同名专辑》，发片首周即登上“G-MUSIC”与“五大金榜”双榜冠军，凭借主打歌《收藏》夺得KKBOX、ezPeer+线上音乐人气双榜冠军，凭借该专辑获得第20届台湾金曲奖最佳新人奖提名。

2009年7月17日，发行了个人第二张专辑《王妃》 ；发片当日也是萧敬腾“王妃LIVE TOUR巡回演唱会”首场开唱的日期，并一连在台湾举办7场个人演唱会；11月13日，萧敬腾发行翻唱专辑《爱的时刻自选辑》，以在《超级星光大道》踢馆时的演唱曲目《新不了情》作为第一主打歌，成为G-music和五大金榜冠军；12月26日，出道未满两年的萧敬腾在台北小巨蛋举办“洛克先生Mr. Rock”个人售票演唱会，成为首位站上小巨蛋开唱没有嘉宾、没有舞者、自己撑完全场的歌手。
2011年，萧敬腾跨界演出电影《杀手欧阳盆栽》担纲男主角，凭借该片获得了第31届香港电影金像奖最佳新演员奖；6月30日，发行了第三张个人专辑《狂想曲》，首度担任专辑制作人，全程参与选曲、剪接、混音、乐器录制、录音配唱以及合声编写，凭借此专辑二度获得新加坡金曲奖最佳演绎男歌手奖；同年，萧敬腾与李健、方大同同台亮相2011年中央电视台春节联欢晚会；8月在香港红磡体育馆举行个人演唱会。
2012年2月7月，在香港红磡站举行首场巡回演唱会，12000张演唱会门票5分钟内售罄，加场开卖后6分钟再度一扫而空；2月11日、12日，在台北小巨蛋举行“有一种精神叫萧敬腾”同名世界巡回演唱会。11月30日，发行了第四张个人专辑《以爱之名》，并在次年凭借该专辑夺得第24届台湾金曲奖最佳国语男歌手奖。

2013年3月29日、30日，“有一种精神叫萧敬腾”世界巡回演唱会在台北小巨蛋举办终极安可场，此次巡回演唱会于2012年2月从香港红磡体育馆起跑，历时一年八个月，吸引超过30万人次欣赏。担任北京卫视《最美和声》导师，并带领学员夺冠；2013年11月至12月，在美国举行三场个人音乐会。
2011年至2013年，举行“有一种精神叫萧敬腾”同名世界巡回演唱会，萧敬腾担任演唱会音乐总监。
2014年，”萧敬腾个人录音室“（Jam Studio）建成，该录音室是设计师为萧敬腾量身打造的个人专属录音室。拥有斥资千万的顶级录音设备和一台FAZIOLI意大利纯手工钢琴，是华语地区最顶尖、最豪华的录音室之一。6月27日，发行了第五张个人专辑《The Song》 ，获新加坡金曲奖区域杰出歌手奖。8月，再次担任大型音乐节目《最美和声》导师为学员编曲、和声，并二度获得冠军导师。主演喜剧电影《大宅男》、贺岁电影《一路惊喜》。12月21日，“TRIPLE JAM萧敬腾”第三次个人世界巡回演唱会在台北小巨蛋开跑。
2015年，作为寻根主角嘉宾参加央视大型文化纪实节目《客从何处来》。8月，第三次在大型音乐节目《最美和声》中带领学员夺冠，获三冠王导师。12月31日发行致敬经典专辑《Reminiscence》，并获得2015年度MusicRadio中国TOP排行榜港台最受欢迎唱片奖。
2016年2月，与日本配乐大师梅林茂合作录制电影《卧虎藏龙2》的主题曲《如果时间剩一秒》。同年4月，获得第20届全球华语音乐榜中榜最佳男歌手奖、亚洲影响力最佳演唱会奖。7月，加盟江苏卫视大型户外真人秀《我们战斗吧》。8月，与好莱坞配乐大师约翰·戴柏尼合作录制电影主题曲《无痛的痛苦》。

2016年9月，组建摇滚乐团“狮子合唱团“，并发行同名创作专辑《Lion》，以摇滚乐团主唱身份重新出道，包揽专辑词曲创作，一圆少时摇滚梦。10月8日，随乐团举行狮子合唱团LION大型新歌演唱会。11月，担任浙江卫视《梦想的声音》导师。。11月26日，登纽约麦迪逊花园广场剧院开唱，是第四位在此表演的华语歌手。12月，与迪士尼音乐部作曲家William Wright合作《星球大战外传：侠盗一号》推广曲《决绝的信仰》。
2009年至2016年间，萧敬腾以音乐总监身份成功举办“MR.ROCK洛克先生”、“有一种精神叫萧敬腾”、“TRIPLE JAM”三次逾50场个人世界巡回演唱会，其中“TRIPLE JAM 萧敬腾世界巡回演唱会“ 获得第20届全球华语音乐榜中榜亚洲影响力最佳演唱会奖。
2017年1月，以狮子合唱团主唱的身份领衔乐团加盟湖南卫视音乐竞技节目《歌手》；6月，确定出演周杰伦监制的音乐剧情片。7月22日，萧敬腾率领狮子合唱团在北京举行演唱会。11月，为《寻梦环游记》（中国台湾公映版）的埃克托配音，并献唱主题曲《请记住我》。
2018年2月15日，萧敬腾、袁娅维、迪玛希在2018年中央电视台春节联欢晚会共同演唱歌曲《不同凡响》。6月，发行第六张个人专辑《欲望反光》。6月23日，担任第29届台湾金曲奖颁奖典礼主持人。
2019年1月30日，演唱《魂囚西门》片尾曲《Haunting Me》。6月，萧敬腾作为导师加盟台湾音乐选秀综艺节目《声林之王2》。7月2日，其参加的腾讯视频全明星篮球竞技真人秀节目《超级企鹅联盟Super3:星斗场》首播。11月8日，参与的夜晚城市实境追跑真人秀《追我吧》在浙江卫视播出。
2020年1月，以首发歌手身份加盟湖南卫视音乐竞技节目《歌手·当打之年》，最终获得季军。3月，参与芒果TV、江苏卫视聚焦乐队自然成长的音乐真人秀节目《我们的乐队-乐队无限公司》，担任“技术总裁”。5月11日，参与由人民日报客户端、国家人文历史等联合发起的“致敬白衣天使”线上音乐会。5月26日，林俊杰与萧敬腾合作的单曲《Hello》正式上线，这首歌是萧敬腾在《歌手·当打之年》的决赛上与林俊杰合唱歌曲的录音室版本，由二人共同谱曲制作。
2021年1月29日，为电影《跟你老婆去旅行》演唱主题曲《不完美的我》上线。5月5日，萧敬腾参与的真人秀《怦然心动20岁》播出。7月，加盟北京卫视大型文化音乐竞演真人秀节目《最美中轴线》，参与《夏日少年派》。8月27日，发布单曲《已读不回94我》。9月21日，在2021年中央广播电视总台中秋晚会演唱歌曲《星辰大海》。11月24日，为电影《你的世界如果没有我》献唱主题曲《如果没有你》；12月23日，发行个人原创专辑《隔离套房2827》；12月25日，以“闪光音乐人”的身份参加音乐社交乐队节目《闪光的乐队》。12月，参加《元气森林·江苏卫视2022跨年演唱会》；12月31日，参加《启航2022——中央广播电视总台跨年晚会》。
2022年1月，参加《中央广播电视总台2022网络春晚》，演唱《已读不回就是我》；1月29日，参加春晚衍生IP节目《2022春晚进行时》；1月31日，参加《2022年中央广播电视总台春节联欢晚会》，并与陈坤、王嘉尔、彭永琛演唱歌曲《黄河长江》。