张楚寒，1996年1月19日出生于湖北省宜昌市，中国内地女演员、歌手。
张楚寒一直有一个女团演艺梦想，但是她的父亲不认可她参加女团，致使父女之间的矛盾从见面那一刻起就没有停止，甚至产生激烈的争吵。她觉得来自家庭的不理解就像是一把巨大的枷锁架在她的背上，而她却不知道该如何调解，只能逃避。
2018年4月，参加腾讯视频女团青春成长节目《创造101》；6月，在《创造101》第七期“58进36”的环节中，因点赞投票落差无缘晋级，从而离开了节目的舞台；12月，参演由腾讯视频出品的纪录片《女团》，该纪录片讲述了怀揣偶像梦想的少女们在舞台背后真实的生存境遇。
2020年3月，参演的由何花、罗一航共同主演的古装爱情剧《手可摘星辰》播出，在剧中饰演立春；随后，参加爱奇艺女团青春成长节目《青春有你第二季》；同月，与其他训练生以团体的形式演唱《青春有你第二季》的主题曲《YES!OK!》，并凭借自己的努力正式升入主题曲A班；4月21日，发行首支单曲《直到再次相遇》；5月13日，发行与李懋扬（T2o）共同演唱的歌曲《告白进行中》；8月21日，发行单曲《Bunny》。

2021年1月19日，发行单曲《Bestest Friends》；4月15日，参演由王晓明、白云默执导，李一桐、许凯领衔主演的古装言情轻喜剧《骊歌行》播出，在剧中饰演乖乖；5月1日，由高青格执导，新生代青年演员张楚寒、张开泰、陈叶生、贺灵榣等主演的网络剧《红瓦与鱼》在青岛开机。
2022年4月14日，与张康乐、谢兴阳主演的言情剧《明天也想见到你》播出，在剧中饰演女一号丁了了 ；9月20日，与孔舒航、张荻等主演的奇幻爱情电影《小龙女》在腾讯与爱奇艺视频双平台首播，在剧中饰演女一号白溪 ；9月21日，演唱的电影《小龙女》主题曲《缘起》MV发布。